香流庵：名東・香流のうどん・そば情報はポトス！

グルメ

香流庵

ジャンル：うどん・そば　エリア：名東・香流　最終更新日：2010年03月

これぞ老舗の実力！名古屋生まれの「きしめん」が今、アツイ！
今期「香流庵」がオススメするのが、名古屋発祥グルメ「きしめん」。名古屋手打研究会会長も務め、愛知の名工にも選ばれた先代が打つ麺は、つややかでコシも強いのが特徴。これからの季節はのどごしの良い「ざるきしめん760円」で、その実力を確かめて。

また、現在先代は「愛知県きしめん普及委員会」にも加入し、名古屋食を盛り上げる活動にも力を入れています。3／20（土）には名古屋生誕400年を記念した「名古屋食フェスタ」で実演もあります。